ארכיון פוסטים מהתאריך "7 ביוני, 2017"

הושמדו שני טון בשר שלא ראוי למאכל אדם

יום רביעי, 7 ביוני, 2017

השירות הווטרינרי העירוני: הושמדו שני טון בשר שלא ראוי למאכל אדם.

מאת:מיקי אלון. ערנות של נציגי השירות הווטרינרי מנעה המשך העברתו של בשר בטיב ירוד לאשדוד * בשירות הווטרינרי העירוני מזהירים כי קיימת סכנה גדולה בצריכת מוצרי מזון מן החי שלא הובלו ולא אוחסנו בטמפרטורה מתאימה מרגע הייצור עד לצריכה, במיוחד בתקופת הקיץ. משאית הובלת בשר שעברה בתחנה בראשון לציון בדרכה לאשדוד, העלתה את חשדו של הווטרינר העירוני, ד"ר רפאל וטורי, שבדק את תכולתה. מבדיקה מדוקדקת בבשר נראה כי שני טון בשר הופשט מאריזתו המקורית, עבר שינויים כמו הפשרה והקפאה מחדש ונארז שוב. תהליך זה נועד, בדרך כלל , על מנת לזייף את תאריך תוקף הבשר. כמובן שתהליכים אלו אסורים ופוגמים בטיבו של הבשר. יתרה מכך, בשירות הווטרינרי העירוני מדגישים כי צריכת מזון שלא טופל והובל בטמפרטורה מבוקרת עלולה לגרום לתחלואה ולסכן את בריאות הצרכנים. בהוראת ד"ר תומר ניסימיאן, מ"מ מנהל השירות הווטרינרי העירוני, ובתיאום עם משרד הבריאות, הבשר הושמד במטמנה העירונית. בשירות הווטרינרי מקפידים לבדוק היטב את הבשר המגיע לביקורת. מתברר כי לא די בטמפרטורה הגבוהה בחודשי הקיץ, מתברר שיש מובילי בשר שלא מקפידים על טמפרטורה מבוקרת בהובלת בשר ולא פעם נתפס בשר בטמפרטורה גבוהה מהתקן. בשרות הווטרינרי בראשון לציון מתבצעות "בדיקות המשנה" (טרם שווק), במהלכן נבדקים רכבים המשווקים למזון מן החי לפני הספקתם לשווקים. מטרת הבדיקה לוודא כי מקור המוצרים במפעלים ובתי קירור בעלי רישיון יצרן בתוקף, לאתר תקלות באופן ההובלה, בסימון המוצרים וכו'. בדיקה זו מאפשרת לרופאי השירות הווטרינרי שליטה ובקרה בנושא מוצרי הבשר הנמכרים בעיר. כמו כן נקודות המכירה נבדקות באופן שוטף על ידי רופאי השירות הווטרינרי והנתונים מוצלבים עם נתוני בדיקת טרם השיווק. מנהל השירות הווטרינרי העירוני, ד"ר יהונתן אבן צור, מוסיף כי העירייה לא מסתפקת רק בביצוע בדיקות ואכיפה אל מול בעלי עסקים, אלא מקיימת גם מפגשי הדרכה שנתיים לגבי תברואת מזון בטוחה המוצעים בחינם בעבור כל בעלי העסק שעסקם נוגע במזון מהחי. צילום: השירות הווטרינרי.

צפייה במבני פלקל בעיר

יום רביעי, 7 ביוני, 2017

חדש: צפייה במבני פלקל בעיר-

מאת: מיקי אלון. במסגרת מדיניות השקיפות, מפרסמת העירייה את מבני הפלקל ברחבי העיר * המבנים, כתובותיהם וסימונם על המפה נגישים לכל על מפת GIS באתר האינטרנט העירוני תחת מינהל ההנדסה * מדובר בבלי נכסים פרטיים שקיבלו התראה להסדיר את הנושא. בראשון לציון קיימים 26 מבנים אשר בעת הקמתם נעשה שימוש בבנייה בשיטת הפלקל. כזכור שיטה זו גרמה לאסון וורסאי שבו קרסה מהקומה השלישית רצפת אולם האירוע בירושלים במהלך חתונה, אירוע בו נהרגו 23 אורחים ומאות אחרים נפצעו. על פי חוזר מנכ"ל משרד הפנים משנת 2007, על בעלי נכסים בהם קיים חשד כי נבנו בשיטת פלקל מוטלת האחריות למנות מהנדס אשר יבדוק את המבנה ויתווה את דרך הפעולה הנדרשת, לרבות חיזוקו במידת הצורך. זאת תחת בקרה של העירייה. העירייה פועלת בהתראה וביידוע מול בעלי הנכסים. מהנדס העיר, קיריל קוזיול, מוסיף : "במינהל ההנדסה בעיריית ראשון לציון מונתה מהנדסת 'מבנים מסוכנים' שתפקידה, בין היתר, לפנות לבעלי הנכסים ולהתריע בפניהם בדבר החשד לקיומו של מבנה פל קל ולנהל מעקב בהתאם לחוזר מנכ"ל". נציין כי קישור לחוזר מנכ"ל ניתן למצוא גם באתר העירוני. בנוסף, כל תושב יכול להיכנס לאתר העירוני ותחת "הנדסה, תכנון ותשתיות" להיכנס ל" לאתר הועדה לתכנון ובניה ו- GIS". לחיצה נוספת על מפת GIS תפתח בפניכם מפת העיר עם אפשרות להוספת שכבות רבות כמו ייעודי קרקע, פארקים לכלבים, אתרי פינוי פסולת, חניות נכים ועוד. תחת "הנדסה" ניתן להוסיף שכבות תמ"א38 כדי לאתר מבנים הנמצאים בתהליך חיזוק מבנים, מגרשי ספורט, מקלטים ציבוריים ועוד. כאמור, כעת ניתן לאתר את כל המבנים שבהם נעשה שימוש בבנייה בשיטת הפלקל. עיריית ראשון לציון שמה לעצמה כמטרה להנגיש כמה שיותר את השירותים העירוניים וכן לפעול לשקיפות מלאה של פעילות העירייה. ראשון לציון מדורגת שנה אחר שנה כעירייה השקופה בישראל על ידי עמותת "שקיפות בינלאומית ישראל" שעומד בראשה מבקר המדינה לשעבר, מיכה לינדנשטראוס. בנוסף, לאחרונה קיבלה הממונה על חופש המידע בעירייה, ריקי דהן, את פרס שרת המשפטים לשקיפות שלטונית. הפרס מוענק לרשות ציבורית או לעובד רשות שהוביל שינוי משמעותי שגרם להפצת מידע, הנגשתו או לשינוי ושיפור בתהליך מסירת המידע מכוח חוק חופש המידע. להלן חוזר מנכ"ל בדבר בנייה בשיטת פלקל
http://www.moin.gov.il/ChozreiMancal/200705_00.pdf