השירות הווטרינרי העירוני: הושמדו שני טון בשר שלא ראוי למאכל אדם.
מאת:מיקי אלון. ערנות של נציגי השירות הווטרינרי מנעה המשך העברתו של בשר בטיב ירוד לאשדוד * בשירות הווטרינרי העירוני מזהירים כי קיימת סכנה גדולה בצריכת מוצרי מזון מן החי שלא הובלו ולא אוחסנו בטמפרטורה מתאימה מרגע הייצור עד לצריכה, במיוחד בתקופת הקיץ. משאית הובלת בשר שעברה בתחנה בראשון לציון בדרכה לאשדוד, העלתה את חשדו של הווטרינר העירוני, ד"ר רפאל וטורי, שבדק את תכולתה. מבדיקה מדוקדקת בבשר נראה כי שני טון בשר הופשט מאריזתו המקורית, עבר שינויים כמו הפשרה והקפאה מחדש ונארז שוב. תהליך זה נועד, בדרך כלל , על מנת לזייף את תאריך תוקף הבשר. כמובן שתהליכים אלו אסורים ופוגמים בטיבו של הבשר. יתרה מכך, בשירות הווטרינרי העירוני מדגישים כי צריכת מזון שלא טופל והובל בטמפרטורה מבוקרת עלולה לגרום לתחלואה ולסכן את בריאות הצרכנים. בהוראת ד"ר תומר ניסימיאן, מ"מ מנהל השירות הווטרינרי העירוני, ובתיאום עם משרד הבריאות, הבשר הושמד במטמנה העירונית. בשירות הווטרינרי מקפידים לבדוק היטב את הבשר המגיע לביקורת. מתברר כי לא די בטמפרטורה הגבוהה בחודשי הקיץ, מתברר שיש מובילי בשר שלא מקפידים על טמפרטורה מבוקרת בהובלת בשר ולא פעם נתפס בשר בטמפרטורה גבוהה מהתקן. בשרות הווטרינרי בראשון לציון מתבצעות "בדיקות המשנה" (טרם שווק), במהלכן נבדקים רכבים המשווקים למזון מן החי לפני הספקתם לשווקים. מטרת הבדיקה לוודא כי מקור המוצרים במפעלים ובתי קירור בעלי רישיון יצרן בתוקף, לאתר תקלות באופן ההובלה, בסימון המוצרים וכו'. בדיקה זו מאפשרת לרופאי השירות הווטרינרי שליטה ובקרה בנושא מוצרי הבשר הנמכרים בעיר. כמו כן נקודות המכירה נבדקות באופן שוטף על ידי רופאי השירות הווטרינרי והנתונים מוצלבים עם נתוני בדיקת טרם השיווק. מנהל השירות הווטרינרי העירוני, ד"ר יהונתן אבן צור, מוסיף כי העירייה לא מסתפקת רק בביצוע בדיקות ואכיפה אל מול בעלי עסקים, אלא מקיימת גם מפגשי הדרכה שנתיים לגבי תברואת מזון בטוחה המוצעים בחינם בעבור כל בעלי העסק שעסקם נוגע במזון מהחי. צילום: השירות הווטרינרי.
תגים: וטרינר עירוני מיקי אלון נועם אלון, חיים גליק מנכ"ל העירייה מיקי אלון, יו"ר הנהגת הורים עירונית מיקי אלון, יו"ר ועד הפעולה מיקי אלון, יו"ר מועצת ההורים העירונית מיכאל אלון, יו"ר מועצת ההורים העירונית ראשון לציון מיקי אלון, מיקי אלון ד"ר, מיקי אלון ההנהגה הארצית, מיקי אלון הנהגת ההורים, מיקי אלון הסורקים, מיקי אלון וטרינריה, מיקי אלון וטרינריה נועם אלון, מיקי אלון חבר פורום וועדי ההורים היישוביים, מיקי אלון חבר פורום ועדי ההורים הישוביים, מיקי אלון יו"ר ועד שכונת מישור הנוף, מיקי אלון כלבייה עירונית, מיקי אלון מנכ"ל עיריית ראשון לציון חיים גליק, מיקי אלון נועם אלון הסורקים, מיקי אלון נועם אלון כלבייה עירונית, מיקי אלון נועם אלון מתוק.נט, מיקי אלון עמותת הסורקים נועם אלון, מיקי אלון ענני מרשמלו בע"מ מתוק.נט, מיקי אלון ענני מרשמלו בע"מ נועם אלון, מיקי אלון ראשון לציון מישור הנוף, מיקי ונועם אלון מתוק.נט, מישור הנוף מיקי אלון, מישור הנוף ראשון לציון מיקי אלון, עמותת הסורקים